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公司簡介
Company profile
羊樓洞茶業(yè)股份有限公司
Yangloudong Tea Industry Co.,Ltd

          羊樓洞茶業(yè)股份有限公司(以下簡稱“公司”)屬于湖北青磚茶產業(yè)發(fā)展集團旗下的國資控股子公司。公司成立于2005年7月,是一家集茶葉種植、茶產品研發(fā)、生產、銷售與茶樓連鎖經營于一體的農業(yè)產業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。

         公司在核心茶區(qū)擁有優(yōu)質茶園面積達2600多畝,公司+合作社的控制性茶園總面積近2萬畝;在茶文化生態(tài)產業(yè)園,公司建有現代化的茶葉生產加工與科研基地,在國內同業(yè)界率先通過了ISO:9001和HACCP等質量體系認證,且始終堅守“質量第一”的出品標準。

         公司擁有歷史悠久的老字號品牌“羊樓洞”,屬于“中國馳名商標”;以該品牌出品的茶系列產品主要以青(米)磚茶為主,其產品涉及:黑茶、紅茶、綠茶三大品類,以及草本養(yǎng)生和花香果味類各式調味茶,不同類型的產品分別獲得“國家地理標志保護產品”、“生態(tài)原產地保護產品”和“綠色有機食品”認定,其中諸多產品屢獲國際國內品質金獎,也獲得了海內外經銷商和消費者的高度認同和信賴。

         公司始終秉承“興茶利民”的企業(yè)核心價值觀,以“洞茶復興與發(fā)展”為使命,以“萬里茶道青磚茶之源”和“風靡歐亞三百年的中國黑茶”為品牌主張,堅持 “以品質鑄品牌、以標準立市場”的經營發(fā)展理念,致力于將公司打造成為最具有國際競爭力和品牌影響力的中國茶企。

茶園種植
Tea plantation
公司擁有核心茶園基地3000多畝,生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越,土層深厚肥沃,酸堿適中,屬丘陵地形。基地與羊茶益陽橋分場接壤,四面環(huán)山遠離國道,無衛(wèi)生污染源,鄉(xiāng)村道路四通八達,方便快捷。形成茶香與花香,茶園與花園,人造與自然渾然一體的生態(tài)觀光茶園基地。打造咸寧乃至全國獨具特色的標準化、示范化、花園式的生態(tài)旅游觀光茶園基地是公司奮斗的目標。
核心茶園
歷史上的羊樓洞茶區(qū)是以今天的赤壁羊樓洞為核心,該茶區(qū)地處北緯30°帶,獨特的氣候、水系、降雨量、水和紅壤丘陵山區(qū)的地理環(huán)境,孕育出了獨具品質特征的茶葉作物;同時獨特的溫濕度氣候和光照條件,也成就老青茶和青磚茶特具魅力的黃金發(fā)酵環(huán)境。
智慧茶園
茶園水肥一體化灌溉、5G視頻監(jiān)控、智能病蟲害防控系統(tǒng)、智能殺蟲燈、無人機播撒捕食螨。
生產加工
Production and processing

         赤壁采制之茶,計分綠茶、紅茶及青磚茶茶三種。以采制時間而言,綠茶采于谷雨(陽歷四月中旬),紅茶采于小滿(五月中旬);立秋至秋分間(八月至九月)為青磚茶主要采制時間。青磚茶主要經過:初制—渥堆發(fā)酵—陳化—復制(揀制)—緊壓—烘制等步驟。
         初制:殺青—揉捻—曬干。
         渥堆發(fā)酵:初制后的老青茶原料小堆發(fā)酵。
         陳化:當茶坯顏色呈赫紅色后歸大堆。挖井字形通道通風干燥,讓茶坯自然陳化。
         復制(揀制)將發(fā)酵好的里茶原料解塊、篩分、切細、揀雜去砂石。
         緊壓:按比例將老青茶汽蒸。將蒸制后的里茶和面茶分別裝入斗模中,緊蓋好面、底板。
         烘制:烘至含水量≤11.5%。

         青磚茶陳化時間超過三年,進入第一期轉化,此時的青磚茶棗香味開始出現,回甘明顯,口感遠勝新茶。若再收藏兩年以上,一期轉化明顯,口感將進一步提升。喝青磚茶認準三年以上陳化。羊樓洞青磚茶原料發(fā)酵3年以上,口感甘醇綿長,是集品、藏、賞、送于一身的茶中藝術品。

青磚茶工藝流程圖
1、攤青
干凈衛(wèi)生水泥地面攤放,散開水分,使鮮葉變柔軟。
2、殺青
高溫(280°- -350°)燜殺,殺勻殺透,忌殺焦殺糊葉。
3、揉捻
殺青葉趁熱揉捻,按輕一重一輕加壓揉捻,揉至45分鐘左右,當有65%的茶葉成條線皺停機下葉。
4、渥堆
揉捻好的茶葉因夜晚或下雨天堆放起來發(fā)酵,白天及時攤曬,下雨天用烘干機烘至5-6成干,再曬干。
5、曬干
揉捻葉曬干至含水量15%左右即可。
6、渥堆發(fā)酵
初制后的老青茶,原料小堆發(fā)酵。
7、陳化
小堆發(fā)酵完成后茶葉呈“豬肝色”后成大堆,挖井字形通風干燥、自然陳化6個月至3年以上。
8、壓制
將原料放入模具內高壓壓制成型。
9、烘制(干燥)
遵循先低后高、逐漸升溫的原則
10、檢驗
入庫后開湯,審評無任何問題之后裝箱封存進成品倉待售。
倉儲物流
Warehousing and logistics
  • 羊樓洞倉儲物流從倉庫到消費者,以物流管理系統(tǒng)為基礎的集成化物流服務。羊樓洞倉儲物流可以提供一系列的存儲、運輸、配貨、包裝等服務,以下是羊樓洞倉儲物流的主要服務:

    1. 倉儲服務:包括冷藏、干燥、普通儲存等多種類型的倉儲服務。

    2. 運輸服務:包括整車、零擔、快遞、空運、海運等多種運輸方式。

    3. 配貨服務:包括產品揀選、組裝、按訂單等方式進行配貨。

    4. 包裝服務:包括產品包裝、外包裝、定制包裝等多種包裝服務。

  • 洞茶木倉是為赤壁青(米)磚茶(成品茶磚)量身打造的高質量磚茶貯存?zhèn)} ,是目前為止 ,全國最大的全木質構造的磚茶貯存?zhèn)}。該倉的內裝構造全部采用環(huán)保型原木構建, 匹配智能化溫濕度監(jiān)測與通風調控系統(tǒng)、以及消防滅火控制系統(tǒng)、360度安防監(jiān)控系統(tǒng)、智能門禁與多方秘鑰的遠程監(jiān)管系統(tǒng) ,其建造標準可以確保茶磚在專業(yè)安全貯存的條件下 ,實現青(米)磚茶后陳化的最佳品質轉化。

    木倉的倉儲總面積為2000多平方米 ,分為上下兩層,ABCD四個標準單元庫 ,共計48個標準庫 ,每個標準庫的最大庫容量為25噸 ,最大庫容總量為1200噸; 目前主要用于服務赤壁青(米)磚茶全國各主銷市場區(qū)域的經(代)銷商。

    為更好地迎合市場需求 ,滿足眾多茶企、茶商和廣大愛茶人士,提供現代化、高品質的磚茶倉儲托管服務與更加便捷可靠的藏茶保管服務 ,羊樓洞將規(guī)劃建設一個萬噸級的現代化專業(yè)級木倉 ,融入5G人工智能技術與物聯網技術應用 ,全面實現一品一碼的電子標簽數據采集與遠程交易服務 ,為每個產品匹配完善的數字身份、可溯源、可防偽防串貨 ,確保從茶園到茶杯的品質安全性和市場流通的可靠性。

  • 羊樓洞倉儲物流從倉庫到消費者,以物流管理系統(tǒng)為基礎的集成化物流服務。羊樓洞倉儲物流可以提供一系列的存儲、運輸、配貨、包裝等服務,以下是羊樓洞倉儲物流的主要服務:

    1. 倉儲服務:包括冷藏、干燥、普通儲存等多種類型的倉儲服務。

    2. 運輸服務:包括整車、零擔、快遞、空運、海運等多種運輸方式。

    3. 配貨服務:包括產品揀選、組裝、按訂單等方式進行配貨。

    4. 包裝服務:包括產品包裝、外包裝、定制包裝等多種包裝服務。

產學研
industry-university-research
1、研發(fā)能力

羊樓洞茶業(yè)注重自主研發(fā)和產學研結合的模式,無論在茶園基地建設,還是在新品研發(fā)領域均取得了重大科研成果;公司先后獲得包括湖北省科技進步二等獎在內省級科研成果2項、國家專利17項、高新技術產品1項,被評為湖北省第一批次省級校企共建設單位,省級磚茶院士工作站單位。

羊樓洞茶業(yè)一直致力于科研技術的提升和發(fā)展,公司屬于湖北省知識產權局認定的“湖北省第三批知識產權示范建設企業(yè)”;湖北省科學技術協會授予的“湖北省創(chuàng)建示范院士專家工作站”;湖北省人力資源社會保障廳認定的“湖北省高技能人才工作站”、“湖北省高技能人才培訓基地”、湖北省科技廳認定的“羊樓洞茶文化生態(tài)產業(yè)星創(chuàng)天地(省級)”、“高新技術企業(yè)”、“校企共建青磚茶研發(fā)中心”;咸寧市科技局認定的“咸寧磚茶產業(yè)技術研究院”、“咸寧市青磚茶工程技術研究中心”。

在產品的持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)過程中以嚴格的生產加工環(huán)境和產品質量管控為體系,公司全面通過了IS09001、1SO:14000、180:22000和HACCP等國際標準體系認證。通過了準入海外市場的歐盟與俄羅斯聯邦市場的EAC認證。在產品品質方面始終堅守“質量第一”的出品標準。

2、供應鏈體系

公司采取專業(yè)化、集約化、標準化和市場化的分工協作模式,整合產業(yè)鏈涉及基地管養(yǎng)、茶葉采摘、初制加工、復制精制加工、壓制烘制加工、深加工、以及包材供應和包裝生產、倉儲物流和流通配送等,上中下游各環(huán)節(jié)的專業(yè)協作能力強的供應鏈企業(yè)200余家,以標準化嚴控的高質量出品與服務為準則,以羊樓洞品牌為市場主體,打造產、供、儲、銷融合共生的高效供應鏈體系,以高效率、高質量、高性價的產業(yè)鏈綜合競爭力,支撐羊樓洞茶業(yè)的市場化擴張發(fā)展。

3、產品研發(fā)目標

打造高標準的企業(yè)級科研實驗室與專業(yè)化產品開發(fā)和產品研發(fā)團隊;產品戰(zhàn)略上精簡SKU ,打造大單品類,戰(zhàn)術上聚焦青米磚茶為主的緊壓茶品類賽道,在禮品茶和口糧茶賽道增強市場占有率;逐步向全品類的精深加工產品領域,同步外延擴充至原料茶賽道;同時在技術上通過建立數字化分級體系提升標準化拼配能力,在恪守匠心的同時,通過標準化、簡單化賦能產品戰(zhàn)略, 搶占“緊壓茶、黑茶”賽道的頭部市場地位。

銷售與市場
Sales and marketing
茶葉是人們日常生活中比較喜愛的一種飲品,作為天然健康飲品,具有悠久的歷史,而且有廣大的客戶群體,那么茶葉行業(yè)的發(fā)展前景怎么樣?

1、供需比較穩(wěn)定
         我國是茶葉生產大國,在茶葉的生產過程中,不僅有非常廣闊的產地和面積,而且近年來茶葉的供應度也能滿足市場的正常需求,還有大量的出口額。保障了茶葉市場的正常發(fā)展。
 
2、有完整的產業(yè)鏈
         我國茶葉行業(yè)已經在行業(yè)內具備了完整的產業(yè)鏈體系,從上游的茶葉種植以及到后期的銷售渠道都有相應的市場,而且茶葉的產品種類也非常豐富,可以滿足市場各種消費者的需求。

3、銷售模式的改變
         隨著電子商務模式的快速發(fā)展以及近期的特殊情況,茶葉行業(yè)已經不再局限于線下門店的銷售了,也形成了線上與線下相結合的經營方式,并且在新零售行業(yè)發(fā)展道路上擁有了較好的前景。


4、綠茶市場前景廣闊
         我國茶葉的發(fā)展非常迅速,茶葉產量也不斷增加,綠茶在市場中的需求量以及銷售量。具有非??捎^的數量,不僅種類豐富,滿足消費者的各種需求,而且綠茶主要是以出口為主。

5、技術不斷提升

         茶葉行業(yè)在通過專業(yè)的生產和制作過程中,有了專業(yè)的技術,技術的不斷提升也促進了產品口味的提成,讓消費者擁有了較強的飲用體驗,將這些優(yōu)質的產品在市場中經營,獲得了廣大消費者的一致認可。

         茶葉市場未來前景是非常樂觀的,為了迎合市場的不斷發(fā)展,一些企業(yè)一定要迎合市場的需求,改變經營策略。保障行業(yè)的穩(wěn)定收益。

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